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RECHEIO DE SAPATEIRA
Ingredientes
Para 4 pessoa(s):
- miolo de uma sapateira
- 1 ovo cozido picado
- 30g de pickles picados
- 2 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de café de mostarda
- 1 colher de sobremesa de vinagre balsâmico
- coentros q.b.
- pimenta branca q.b.
- sal q.b.
Modo de preparação
Numa taça misture o miolo da sapateira, o ovo cozido picado, os pickles, a maionese light, a mostarda, o vinagre balsâmico e envolva bem.
Tempere com sal, pimenta e coentros a gosto. Sirva numa concha de sapateira depois de previamente lavada e seca.
Pode acompanhar com tiras de aipo, pepino, folhas de alface e endívias.
Valor nutricional
203,4kcal, 26,3g de proteína, 9,8 g de lípidos sendo 1,7g de saturados, 0,8g de hidratos de carbono sendo 0,5g de açúcar e 0,1g de fibra (por pessoa).
Permitido desde: 1ª fase da Dieta Easyslim
