Dê largas à sua imaginação, pois as carnes prestam-se a diversas preparações culinárias. Especiarias, ervas aromáticas, marinadas podem ajudar a aromatizar e até tornar a carne mais tenra e apelativa.

Frango e peru por serem carnes brancas com um baixo teor de gordura são opções a privilegiar, sendo que outras variedades, como vaca, borrego, cabrito ou coelho também podem ser ingeridas, desde que se escolham as partes mais magras e se retirem as gorduras visíveis. Além disso, é rica em proteínas de elevado valor biológico, em vitaminas do complexo B e ferro e por isso deve fazer parte da nossa alimentação diária.

Coma carne de forma saudável e com excelente sabor!

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