sopa de tomate

SOPA DE TOMATE

Ingredientes (2 pessoas):

  • 500g de tomate
  • água
  • manjericão
  • sal marinho

Modo de preparação:

Corte os tomates mantendo as sementes e a pele, coloque numa panela com água a ferver o suficiente para os cobrir. Deixe cozinhar até aos tomates ficarem macios (adicionar água se necessário).

Bata no liquidificador juntamente com algumas folhas de manjericão, colocando a água da cozedura até adquirir a textura desejada. Adicione sal a gosto.

Sirva fria com manjericão picado e um fio de azeite. Pode decorar com courgette e tomate cortados em pequenos os cubos.

Valor nutricional: 48kcal, 2,03g de proteína, 0,76g de lípidos, 8,8g de hidratos de carbono e 3,3g de fibra (por pessoa)

Permitido desde: 2ª Fase da Dieta Easyslim.

Cart Item Removed. Undo
  • No products in the cart.