Sopas
Creme de brócolos
A partir da
2ª Fase
Info calórica
100 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
1 pessoa
Preparação
45 min
Ingredientes
- • 50 g de brócolos
- • 70 g de alho francês
- • 100 g de curgete
- • 1/2 talo de aipo
- • 1 dente de alho
- • 1 c. de chá de azeite
- • Sal e especiarias a gosto
Preparação
- • Coze a curgete, o alho francês e o aipo com o alho, durante 30 minutos, em água com sal. Assim que estiver cozido, tritura e reduz a um puré.
- • De seguida, adiciona os brócolos e deixa cozer até ficarem tenros. Tempera com azeite e especiarias a gosto.
Informações nutricionais
Calorias
100 Kcal
(por pessoa)
Proteínas
5,0 g
Gorduras
6,0 g
das quais saturadas
1,0 g
Hidratos de Carbono
7,0 g
dos quais açúcares
4,8 g
Fibra
