CREME DE BRÓCOLOS
Ingredientes
Para 1 pessoa(s):
- 70g de alho francês
- 100g courgette
- 1/2 talo de aipo
- 50g de brócolos
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá de azeite
- Sal e especiarias a gosto
Modo de preparação
Coza a courgette, o alho francês, o aipo e o alho, durante 30 minutos, em água com sal. Assim que estiver cozido triture e reduza a um puré.
De seguida, adicione os brócolos e deixe cozer até ficarem tenros. Tempere com azeite e especiarias a gosto.
Valor nutricional
100,2kcal, 5g de proteína, 6g de lípidos sendo 1g de saturados, 7g de hidratos de carbono sendo 4,8g de açúcar e 4,7g de fibra (por pessoa).
Permitido desde: 2.ª fase da Dieta Easyslim
