SOPA DE INVERNO DE COURGETTE E AGRIÃO
Ingredientes
Para 2 pessoa(s):
- 2 courgettes
- 1 nabo
- 1 alho-francês
- 70g agrião
- 1 colher de sopa de coentros picados
- 1 dente de alho
- 1 colher de chá azeite
- Sal marinho q.b.
Modo de preparação
Lave bem as verduras. Coza o alho-francês, as courgettes, o nabo e o alho em água e sal marinho. Quando estiverem cozidos passe com a varinha mágica. Acrescente os agriões e os coentros ao creme e deixe cozer. Quando a cozedura terminar tempere com o azeite.
Valor nutricional
136kcal, 9,7g de proteína, 4,3g de lípidos sendo 0,5g de saturados, 15,5g de hidratos de carbono sendo 2,5g de açúcar e 9,79g de fibra (por pessoa).
Permitido desde: 2ª Fase da Dieta EasySlim
