SOPA DE INVERNO DE COURGETTE E AGRIÃO

SOPA DE INVERNO DE COURGETTE E AGRIÃO

Ingredientes

Para 2 pessoa(s):
  • 2 courgettes
  • 1 nabo
  • 1 alho-francês
  • 70g agrião
  • 1 colher de sopa de coentros picados
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá azeite
  • Sal marinho q.b.

Modo de preparação

Lave bem as verduras. Coza o alho-francês, as courgettes, o nabo e o alho em água e sal marinho. Quando estiverem cozidos passe com a varinha mágica. Acrescente os agriões e os coentros ao creme e deixe cozer. Quando a cozedura terminar tempere com o azeite.

Valor nutricional

136kcal, 9,7g de proteína, 4,3g de lípidos sendo 0,5g de saturados, 15,5g de hidratos de carbono sendo 2,5g de açúcar e 9,79g de fibra (por pessoa).

Permitido desde: 2ª Fase da Dieta EasySlim

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