Sopa fria de pepino

Sopa fria de pepino

Ingredientes

Para 3 pessoa(s):
  • 3 pepinos
  • 2 iogurtes naturais
  • sumo de 1 limão
  • 2 dentes de alho
  • 1 ramo de funcho
  • ½ ramo de salsa
  • 2 c. de sopa de azeite
  • sal e pimenta q.b.

 

Modo de preparação

Comece por lavar e descascar os legumes. Com recurso a um processador de alimentos ou liquidificador, processe todos os ingredientes até obter uma consistência de sopa.  Retifique os temperos de sal e pimenta se necessário.

Sirva a sopa fria, adicionando cubos de gelo se desejar.

 

Valor nutricional

81 kcal, 2,5 g de proteína, 5,7 g de lípidos, dos quais 1,1 g saturados, 3,4 g de hidratos de carbono, dos quais 3,1 g de açúcar e 1,3 g de fibra (por porção).

 

Permitido desde a 1ª Fase da Dieta EasySlim®.

 

*Os resultados variam de pessoa para pessoa e dependem da adesão ao programa.

**Custo de Chamada Local - Dias úteis das 9H00 às 13H00 e das 14H00 às 18H00