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MUFFINS DE CHOCOLATE
Ingredientes
Para 4 pessoa(s):
- 85 g de EasySlim® Chocolate Negro 70% Cacau
- 1 c. sopa de óleo de coco
- 3 ovos
- 1 c. sopa de farinha de aveia
- 1 c. café de fermento
Modo de preparação
Derreta o chocolate com o óleo de coco em banho-maria. Entretanto, separa as gemas das claras de ovo e reserve as claras.
Envolva as gemas no chocolate derretido, misturando bem. Adicione também a farinha de aveia e fermento na mistura, envolva e reserve.
À parte, bata as claras em castelo até estarem firmes. Com cuidado, envolva as claras na mistura anterior.
Distribua o preparado por formas de queques e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 10-15min ou até o teste do palito sair limpo.
Valor nutricional
Por porção: 214 kcal, 7,1 g de proteína, 6,3 g de hidratos de carbono, dos quais 0,5 g de açúcar, 17,6 g de lípidos, dos quais 10,4 g de saturados, e 3,7 g de fibra.
Permitido desde a 2ª Fase da Dieta EasySlim®.
