SALADA DE VERÃO

SALADA DE VERÃO

Ingredientes

Para 1 pessoa(s):
  • 6 folhas de alface
  • 30g rúcula
  • 1 colher de sopa de queijo mozarela light ralado
  • 4 tomates cereja
  • 1 peito de frango desfiado
  • 1 dente de alho picado
  • sumo de 1 limão
  • 1 colher de chá azeite
  • gengibre em pó q.b.
  • manjericão q.b.

Modo de preparação

Numa frigideira salteie o peito de frango cortado em pedaços com azeite, alho, sal, gengibre em pó e pimenta.

Deixe cozinhar até os pedaços de frango ficarem dourados e no final regue com sumo de 1/2 limão.

Coloque a mistura de alface e rúcula numa taça e junte o queijo ralado.

Adicione os tomates cereja cortados em metades e o frango que preparou. Finalize com manjericão e tempere com azeite e sumo de limão a gosto. Envolva tudo e sirva.

Valor nutricional

237,1kcal, 32,1g de proteína, 8,5g de lípidos sendo 2,3g de saturados, 10,7g de hidratos de carbono sendo 4,4g de açúcar e 2,2g de fibra (por pessoa).

Permitido desde: 2ª fase da Dieta Easyslim

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