SALADA DE VERÃO
Ingredientes
Para 1 pessoa(s):
- 6 folhas de alface
- 30g rúcula
- 1 colher de sopa de queijo mozarela light ralado
- 4 tomates cereja
- 1 peito de frango desfiado
- 1 dente de alho picado
- sumo de 1 limão
- 1 colher de chá azeite
- gengibre em pó q.b.
- manjericão q.b.
Modo de preparação
Numa frigideira salteie o peito de frango cortado em pedaços com azeite, alho, sal, gengibre em pó e pimenta.
Deixe cozinhar até os pedaços de frango ficarem dourados e no final regue com sumo de 1/2 limão.
Coloque a mistura de alface e rúcula numa taça e junte o queijo ralado.
Adicione os tomates cereja cortados em metades e o frango que preparou. Finalize com manjericão e tempere com azeite e sumo de limão a gosto. Envolva tudo e sirva.
Valor nutricional
237,1kcal, 32,1g de proteína, 8,5g de lípidos sendo 2,3g de saturados, 10,7g de hidratos de carbono sendo 4,4g de açúcar e 2,2g de fibra (por pessoa).
Permitido desde: 2ª fase da Dieta Easyslim