Salada de espinafres, pera, romã e queijo

Salada de espinafres, pera, romã e queijo

Ingredientes

Para 2 pessoa(s):
  • 150g de folhas de espinafres lavadas
  • 1 pera
  • 50g de romã
  • 60g de queijo feta

 

Para o molho:

  • 1 c. de sobremesa de mostarda dijon
  • ½ c. de sobremesa de mel
  • sal e pimenta q.b.
  • 4 c. sopa de vinagre de cidra
  • 2 c. sopa de azeite

 

Modo de preparação

Divida as folhas de espinafres por dois pratos fundos.

Lave a pera, e sem remover a casca, parta-a ao meio e retire os caroços e o pedúnculo. Fatie cada metade finamente e distribua por ambos os pratos.

Polvilhe as folhas de espinafre com a romã e o queijo feta esfarelado.

Entretanto, num frasco com tampa, coloque todos os ingredientes para o molho. Coloque a tampa e agite bem até obter uma mistura homogénea.

Sirva a salada e regue com o molho imediatamente antes de servir.

Valor nutricional

170 kcal, 7,2 g de proteína, 8,7 g de lípidos, dos quais 5,3 g saturados, 13 g de hidratos de carbono, dos quais 11,8 g de açúcar e 4,3 g de fibra (por porção).

*Os resultados variam de pessoa para pessoa e dependem da adesão ao programa.

**Custo de Chamada Local - Dias úteis das 9H00 às 13H00 e das 14H00 às 18H00