Salada de Figos e Rúcula
Ingredientes
Para 4 pessoa(s):
- 6 figos;
- 200g de rúcula;
- 150 g de salmão fumado;
- 125g de queijo mozarela light;
- Azeite e vinagre balsâmico q.b.;
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Lave bem os figos e corte-os ao meio.
- Numa taça, disponha a rúcula, o salmão fumado, os figos e o queijo mozarela cortado em pedaços.
- Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta e sirva de imediato.
Valor nutricional
178Kcal; 13,7g de proteína; 13,0g de hidratos de carbono (dos quais 11,0g de açúcar); 7,9g de lípidos (dos quais 3,1g de saturados); 2,3g de fibra (por pessoa).
Permitido desde a 3ª Fase da Dieta EasySlim®.
