MIL FOLHAS DE TOMATE E MOZARELA

Ingredientes

Para 4 pessoa(s):

• 3 Tomates redondos médios do tamanho de uma toranja
• Flor de sal q.b.
• Orégãos secos q.b.
• 200g de atum em azeite escorrido
• 200g de queijo mozarela fatiado
• 1 colher (sopa) de azeite
• Pimenta preta moída no momento
• 100g de Alface cortada em juliana
• 1  Colher de sopa de vinagre balsâmico

Modo de preparação

Lave e corte o tomate às rodelas, de forma a obter cerca 8 a 10 fatias por tomate.
Monte, em cada prato, os mil-folhas da seguinte forma: uma rodela de tomate, flor de sal, orégãos, um pouco de atum, uma fatia de queijo por cima e novamente o tomate.

Finalize com um fio de azeite e pimenta preta moída no momento.

Coloque em cada prato a alface lavada e cortada em juliana, temperada um fio de azeite, vinagre balsâmico e orégãos.

Valor nutricional

Valor nutricional (por pessoa): 305 Kcal, 22,2g de proteína, 21,7g de lípidos sendo 1,1g de saturados, 6,6g de hidratos de carbono sendo 6,3g de açúcar e 2,1g de fibra.

Permitido desde a 2.ª Fase da Dieta EasySlim®.