SALMÃO CARIBENHO

SALMÃO CARIBENHO

Ingredientes

Para 1 pessoa(s):
  • 4 postas de salmão sem espinhas ou peles
  • Sal q.b.
  • 300ml de bebida de coco
  • 2 dentes de alho
  • Pimenta a gosto
  • 150g de rúcula
  • 150g de agriões
  • 1 pepino
  • 10 rabanetes
  • 3 colheres de sopa de azeite virgem
  • 2 colheres de sobremesa de vinagre balsâmico
  • 2 colheres de sobremesa de sementes de sésamo

Modo de preparação

Comece por temperar o salmão com sal. Entretanto, numa panela, aqueça a bebida de coco com o alho esmagado, o sal e a pimenta. Adicione o salmão e deixe-o cozinhar nessa mistura.

Quando pronto, sirva o salmão com uma salada de rúcula, agriões, pepino e rabanetes. Tempere com azeite e vinagre e acrescente as sementes de sésamo.

Valor nutricional

Valor nutricional: 514Kcal, 33,4g de proteína, 36,7g de lípidos (dos quais 7,4g saturados), 9,1g de hidratos de carbono (dos quais 6,9g de açúcar) e 3,5g de fibra (por pessoa).

Permitido desde a 2.ª Fase da DietaEasySlim®.

*Os resultados variam de pessoa para pessoa e dependem da adesão ao programa.

**Custo de Chamada Local - Dias úteis das 9H00 às 13H00 e das 14H00 às 18H00