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- POLVO COM MOLHO VERDE
POLVO COM MOLHO VERDE
Ingredientes
Para 4 pessoa(s):
- 500g de polvo
- 1 cebola
- 1 molho de salsa
- 2 colheres de chá de azeite extra virgem
- 1 colher de sopa de vinagre de cidra
- sal e pimenta branca q.b
Modo de preparação
Coza o polvo inteiro numa panela de pressão.
De seguida, retire e escorra o polvo, coloque-o num prato e corte-o em pedaços.
Para preparar o molho verde coloque a cebola, a salsa, o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta num processador e triture tudo.
Tempere o polvo com o molho verde e sirva.
Valor nutricional
Valor nutricional (por pessoa): 123Kcal, 19,9g de proteína, 4,1g de lípidos (dos quais 0,7g de saturados), 1,4g de hidratos de carbono (dos quais 1,0g de açúcar) e 0,6g de fibra.
Permitido desde a 2ª Fase da Dieta EasySlim®
