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CAMARÕES AO ALHINHO E LIMA
Ingredientes
Para 2 pessoa(s):
- 10 camarões médios de Moçambique
- Sal grosso q.b.
- Sumo de 1 lima
- 1 Colher de sobremesa de azeite
- 2 dentes de alho esmagados
- 1 malagueta vermelha pequena cortada em rodelas finas
Modo de preparação
Coloque os camarões congelados numa taça e deixe verter água corrente à temperatura ambiente durante alguns segundos.
Escorra a água, tempere o camarão com sal grosso e sumo de ½ lima (reserve a outra metade) e deixe repousar, no frigorífico, durante cerca de 30 minutos.
Numa frigideira antiaderente junte o azeite e os dentes de alho esmagados (com casca), a malagueta e o camarão.
Salteie até os camarões fiquem rosados.
Retire-os para uma travessa e acrescente o sumo da ½ lima que reservou.
Valor nutricional
192 Kcal, 29g de proteína, 6,8g de lípidos sendo 1g de saturados, 5,6g de hidratos de carbono sendo 3,5g de açúcar e 1,3g de fibra (por porção).
Permitido desde a 1.ª Fase da Dieta EasySlim.
