Tosta de Abacate com Ovo

Ingredientes

Para 1 pessoa(s):

• 1 abacate maduro
• 1 colher de café de azeite
• 1 fatia de pão de forma recomendado na Dieta EasySlim ®
• 1 ovo
• flor de sal q.b.
• pimenta preta moída no momento q.b.

Modo de preparação

Lave o abacate e corte-o longitudinalmente. Depois retire a casca e corte-o em pedaços.

Com a ajuda de um garfo, esmague o abacate e reserve.

Coloque numa frigideira um fio de azeite, aqueça e retire o excesso com um papel de cozinha.

Parta o ovo no centro da frigideira e deixe cozinhar, de forma a que a gema não fique totalmente cozida. Não adicione sal enquanto está a estrelar o ovo, é preferível deixar para depois do ovo estar cozinhado.

Entretanto torre a fatia de pão e coloque num prato. Acrescente o abacate, o ovo estrelado e tempere com sal e pimenta.

Valor nutricional

268Kcal, 11g de proteína, 18,5g de lípidos (dos quais 3,9g saturados), 12,8g de hidratos de carbono (dos quais 2,6g de açúcar) e 4,1g de fibra (por pessoa).

PERMITIDO DESDE A 2.ª FASE DA DIETA EASYSLIM®