SALADA DE TOMATE COM ATUM
Ingredientes
Para 2 pessoa(s):
• 20 tomates-cereja
• ½ pepino
• 1 pimento vermelho
• ½ alface
• 2 latas de atum em azeite
• 10 azeitonas
• sal q.b.
• 1 c. de sopa de azeite
• 1 fio de vinagre balsâmico
• manjericão fresco
Modo de preparação
Comece por lavar bem os alimentos. Corte os tomates-cereja ao meio e o pepino às rodelas. Prepare o pimento, cortando ao meio, retire as sementes e fatie. Separe as folhas da alface. Escorra bem as latas de atum. Misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Sirva com folhas de manjericão fresco.
Valor nutricional
Valor nutricional (por porção): 271 kcal, 21,8 g de proteína, 10,2 g de hidratos de carbono, dos quais 7,0 g de açúcar, 17,0 g de lípidos, dos quais 1,0 g de saturados, e 4,0 g de fibra.
Permitido desde a 2ª Fase da Dieta EasySlim.
