Salada de Romã e Salmão
Ingredientes
Para 2 pessoa(s):
- 200g de brócolos
- 2 lombos de salmão
- 1 colher sopa azeite
- sumo de 1 limão
- sementes de metade de uma romã
- 200g agrião
Modo de preparação
Comece por cozer os brócolos em água a ferver e grelhe simultaneamente os lombos de salmão. Misture o azeite com sumo de limão.
Quando os brócolos estiverem cozidos, passe-os por água fria e escorra bem.
Misture os brócolos, sementes de romã e agrião com o preparado de limão. Acompanhe com os lombos de salmão grelhados e está pronto a servir.
Valor nutricional
Valor nutricional (por porção): 562Kcal; 39,4g de proteína; 7,5g de hidratos de carbono (dos quais 7,4g de açúcar); 41,6g de lípidos (dos quais 7,7g de saturados); 4,5g de fibra.
Permitido desde a 2ª Fase da DIETA EASYSLIM.
