RABANETES ASSADOS COM COENTROS

Ingredientes

Para 2 pessoa(s):

• 200g rabanetes
• 1 colher de sopa de azeite extra virgem
• sal e pimenta a gosto
• 1 dente de alho picado
• coentros frescos a gosto

Modo de preparação

Pré-aqueça o forno a 180ºC.

Lave bem rabanetes e corte-os ao meio. Se forem muito grandes, pode cortá-los em quatro.

Num tabuleiro coloque os rabanetes com o azeite e tempere de sal e pimenta.

Leve a assar durante 20 a 25 minutos e adicione o alho picado pouco tempo antes de os rabanetes estarem assados, para evitar que queime.

Antes de servir salpique com coentros frescos picados no momento.

Sugestão: pode usar este tipo de acompanhamento para carnes assadas ou peixe grelhado.

Valor nutricional

Valor nutricional: 47kcal, 1,0g de proteína, 3,7g de lípidos sendo 0,6g de saturados, 2,0g de hidratos de carbono sendo 1,9g de açúcar e 0,9g de fibra (por pessoa).

Permitido desde a 1ª Fase da Dieta EasySlim®.