Bolachas Crocantes de Sementes

Ingredientes

Para 35 pessoa(s):

• 250 g de farinha de aveia
• 250 ml de água
• 60 g de azeite
• ½ colher café de sal
• 10 g de sementes de girassol
• 10 g de sementes de sésamo

Modo de preparação

Num recipiente, coloque a farinha de aveia, a água, o azeite e o sal e envolva bem a massa até incorporar todos os ingredientes e ela se soltar. Deixe repousar a massa 10 minutos no frigorífico e, entretanto, pré-aqueça o forno a 170º C.

Estenda a massa numa superfície polvilhada com farinha de aveia, com auxílio de um rolo da massa, até ela ter cerca de 3 mm de espessura. Polvilhe a massa com as sementes e passe o rolo de forma ligeira para elas aderirem. Corte a massa no formato desejado (círculos ou quadrados).

Disponha as bolachas num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve-as ao forno pré-aquecido cerca de 10 minutos ou até estarem cozinhadas.

Valor nutricional

Valor nutricional (por porção): 45 kcal, 0,8 g de proteína, 4,2 g de hidratos de carbono, dos quais 0,07 g de açúcar, 2,4 g de lípidos, dos quais 0,3 g de saturados, e 0,9 g de fibra.

Permitido desde a 3ª Fase da Dieta EasySlim