Bebidas e Snacks
Quiche de tomate cereja e queijo feta
A partir da
2ª Fase
Info calórica
159 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
8 pessoas
Preparação
1 hora
Ingredientes
- • 50g de espinafres baby
- • 1 c. de sopa de azeite virgem extra
- • Sal q.b.
- • Pimenta preta moída na hora q.b.
- • Noz-moscada q.b.
- • 6 ovos
- • 200 ml leite magro
- • 50g de flocos de aveia integral triturados
- • 150g de queijo feta
- • 10 tomates cereja
Preparação
- • Coloca os espinafres numa frigideira com o azeite. Tempera com sal, pimenta, noz moscada e deixa cozinhar até as folhas murcharem.
- • Numa taça, mistura os ovos com os flocos de aveia triturados. Depois, acrescenta o leite, os espinafres baby, retifica os temperos e envolve bem.
- • Verte o preparado numa forma de quiche, previamente forrada com papel vegetal e, cobre com o queijo feta esfarelado.
- • Corta os tomates cereja em metades e dispõe por cima da quiche, de modo a que a superfície do tomate fique visível.
- • Leva ao forno a cozinhar em forno pré-aquecido a180.ºC, durante 40 minutos ou até ficar firme e a dourada.
- • Deixa arrefecer, um pouco antes de servir.
- • Sugestão: decora com folhas de manjericão.
Informações nutricionais
Calorias
159 Kcal
Proteínas
9,9 g
Gorduras
10,0 g
das quais saturadas
4,5 g
Hidratos de Carbono
7,1 g
dos quais açúcares
2,8 g
Fibra
