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Mousse de amora
Ingredientes
Para 4 pessoa(s):
- 1 c. sopa de gelatina neutra em pó
- 400 g de iogurte grego ligeiro
- 200 g de amoras
- 1 c. sopa de adoçante stevia
Modo de preparação
Comece por diluir a gelatina em pó num pouco de água quente.
Com auxílio de um processador de alimentos ou varinha mágica, triture metade do iogurte com as amoras e a stevia. Adicione a gelatina previamente dissolvida e envolva bem.
Distribua o preparado de amora por taças e, por cima, disponha o restante iogurte.
Nota: pode decorar com folhas de hortelã.
Valor nutricional
94 kcal, 9,2 g de proteína, 2,2 g de lípidos, dos quais 1,3 g saturados, 9,7 g de hidratos de carbono, dos quais 6,7 g de açúcar e 2,8 g de fibra (por porção).
