Sobremesas
Panquecas de aveia e abóbora
A partir da
2ª Fase
Ingredientes
- • 150 g de abóbora
- • 4 c. de sopa de flocos de aveia finos
- • 2 ovos
- • 1 c. de chá de canela em pó
- • 1 c. de café de bicarbonato de sódio
- • 1 c. de sopa de sumo de limão
Preparação
- • Coze previamente a abóbora, reduz a puré e reserva até arrefecer.
- • Num robot de cozinha ou com o auxílio da varinha mágica, mistura o puré de abóbora, os flocos de aveia, os ovos, a canela, o bicarbonato de sódio e o sumo de limão, até obteres uma massa homogénea.
- • Aquece uma frigideira antiaderente, coloca uma porção de massa e deixa cozinhar até que as bordas da panqueca fiquem douradas e a panqueca se desprenda da frigideira. Vira e deixa cozinhar do outro lado. Repete o processo até finalizares a massa.
- • Sugestão: Serve a panqueca com iogurte, fruta ou raspas de Dieta EasySlim® Chocolate negro.
Informações nutricionais
Calorias
178 Kcal
Proteínas
9,8 g
Gorduras
7,3 g
das quais saturadas
1,7 g
Hidratos de Carbono
16,9 g
dos quais açúcares
3,7 g
Fibra