Mousse de chocolate crocante

Ingredientes

Para 3 pessoa(s):

• 150g de ricota
• 3 claras de claras de ovos
• 2 saquetas de Dieta Easyslim crocantes de chocolate triturados
• 1 colher de sopa de gelatina incolor em pó
• 1 colher de chá de adoçante stévia

Modo de preparação

Bata as claras em castelo com o adoçante e reserve.

Coloque a gelatina incolor em pó de molho com 4 colheres de sopa de água e leve alguns segundos ao microondas, até a gelatina ficar dissolvida.

Adicione a gelatina dissolvida ao ricota e misture com o auxílio de uma batedeira, sem desligar a batedeira, junte também os Dieta Easyslim crocantes de chocolate triturados.

Para terminar adicione as claras em castelo, ao preparado anterior e envolva muito bem.

Leve ao frigorífico até a mousse adquirir a consistência pretendida.

Antes de servir pode decorar com frutos vermelhos.

Valor nutricional

218kcal, 21g de proteína, 10,8g de lípidos sendo 7,9g de saturados, 9,4g de hidratos de carbono sendo 5,9g de açúcar e 0,7g de fibra (por pessoa).