FARÓFIAS DE LEITE

Ingredientes

Para 2 pessoa(s):

• 4 Claras de ovo;
• 2 Colheres de sopa de adoçante;
• Canela q.b.
• 200 ml de leite magro;
• casca de limão.

Modo de preparação

Separe as gemas das claras. Bata as claras em castelo, posteriormente adicione as 2 colheres de sopa de adoçante e continue a bater até obter um creme espesso e seco.

Coloque o leite numa panela e leve ao lume com a casca do limão até ferver. Coloque o lume no mínimo e com a ajuda de uma colher de servir coloque colheradas das claras sobre o leite. Vá virando as claras batidas até estas ficarem uma consistência mais grossa.

Retire as farófias da panela e coloque num tabuleiro de servir, polvilhe com canela em pó.

Valor nutricional

71,6Kcal, 5,2g proteína, 0,2g de lípidos sendo 0,05g de saturados, 12,1g de hidratos de carbono sendo 3g de açúcar e 0g de fibra (por pessoa).

Permitido desde: 1ª Fase da Dieta Easyslim