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Quinoa Doce
Ingredientes
Para 4 pessoa(s):
- 1 chávena de quinoa
- 2 chávenas de leite magro
- 1 casca de limão
- 1 colher de sopa de adoçante stevia
- 2 gemas de ovo
- 1 colher de sopa de amêndoa picada
- Canela em pó a gosto
Modo de preparação
Comece por cozer a quinoa durante 5 minutos e escorra.
Num tacho, leve ao lume o leite, a casca limão, a quinoa e o adoçante e deixe cozer. Quando a quinoa estiver cozida, retire do lume e misture lentamente as gemas previamente batidas. Leve novamente ao lume para engrossar e sirva em taças individuais, polvilhando com canela a gosto.
Valor nutricional
Valor nutricional (por pessoa): 111kcal, 5,4g de proteína, 4,5g de lípidos (dos quais 0,9g de saturados), 11,5g de hidratos de carbono (dos quais 3,6g de açúcar) e 1,2g de fibra.
Permitido desde a 3ª Fase da Dieta EasySlim®.
