Saladas

Salada de salmão e romã

A partir da

2ª Fase

Info calórica

562 Kcal

Dificuldade

Fácil

Porções

2 pessoas

Preparação

15 min

Ingredientes

  • • 2 lombos de salmão
  • • Sementes de metade de uma romã
  • • 200 g de brócolos
  • • 200 g de agrião
  • • 1 c. sopa azeite
  • • Sumo de 1 limão

Preparação

  • • Começa por cozer os brócolos em água a ferver e grelha simultaneamente os lombos de salmão. Mistura o azeite com sumo de limão.
  • • Quando os brócolos estiverem cozidos, passa-os por água fria e escorre bem.
  • • Mistura os brócolos, sementes de romã e agrião com o preparado de limão. Acompanha com os lombos de salmão grelhados e está pronto a servir.

Informações nutricionais

Calorias

562 Kcal

(por porção)

Proteínas

39,4 g

Gorduras

41,6 g

das quais saturadas

7,7 g

Hidratos de Carbono

7,5 g

dos quais açúcares

7,4 g

Fibra

4,5 g

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