Saladas
Salada de meloa, queijo fresco e presunto
A partir da
2ª Fase
Info calórica
150 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Preparação
10 min
Ingredientes
- • 2 c. de sopa de vinagre balsâmico
- • 1 c. de sopa de azeite
- • sal e pimenta q.b.
- • 100g de rúcula
- • 150g de meloa
- • 4 fatias de presunto sem gordura visível
- • 1 queijo fresco pequeno magro
Preparação
- • Num frasco de vidro, coloque o vinagre balsâmico, o azeite, o sal e a pimenta. Coloque a tampa e agite vigorosamente até obter uma mistura homogénea.
- • Coloque a rúcula no fundo de uma taça. Descasque a meloa e parta em cubos e misture com a rúcula.
- • Desfie as fatias de presunto e parta o queijo fresco em pedaços. Disponha por cima da mistura da rúcula e meloa.
- • Tempere a salada com o molho que preparou e sirva de seguida.
Informações nutricionais
Calorias
150 Kcal
Proteínas
15,1 g
Gorduras
7,3 g
das quais saturadas
3,7 g
Hidratos de Carbono
5,7 g
dos quais açúcares
3,5 g
Fibra
