Acompanhamentos
Curgete assada com balsâmico
A partir da
2ª Fase
Info calórica
219 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Duração
30 min
Ingredientes
- • 2 curgetes médias
- • 2 c. de sopa de Azeite virgem
- • 1 c. de sopa de vinagre balsâmico
- • Sal grosso
- • Mistura de três pimentas, moída no momento
Preparação
- • Liga o forno a 180ºC.
- • Lava as curgetes, retira os topos e corta em rodelas finas. Tempera a curgete com o azeite, o vinagre, sal e pimenta.
- • Forra um tabuleiro de ir ao forno com papel vegetal, dispõe as rodelas de curgete e leva a assar durante cerca de 25 minutos, até ficarem douradas.
- • Coloca numa travessa e ficas com um ótimo acompanhamento - tanto para carne, como para peixe.
Informações nutricionais
Calorias
219 Kcal
Proteínas
2,5 g
Gorduras
20,4 g
das quais saturadas
2,9 g
Hidratos de Carbono
8 g
dos quais açúcares
4,6 g
Fibra
