Sopas
Creme de curgete
A partir da
2ª Fase
Info calórica
101 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Preparação
30 min
Ingredientes
- • 200 g de curgete
- • Talo de alho francês
- • 1 nabo
- • 2 dentes de alho
- • 1 c. de sobremesa de azeite
- • Salsa, sal e pimenta a gosto
Preparação
- • Lava bem as verduras. Num tacho, coloca a curgete, o alho francês e o nabo.
- • Acrescenta o alho picado, a salsa, o sal e a pimenta. Cobre com água e deixa cozinhar durante 20 minutos.
- • Quando a cozedura terminar, tritura com a varinha mágica e tempera com azeite.
Informações nutricionais
Calorias
101 Kcal
(por pessoa)
Proteínas
3,7 g
Gorduras
5,6 g
das quais saturadas
0,9 g
Hidratos de Carbono
9,1 g
dos quais açúcares
5,9 g
Fibra