Sopas

Creme de curgete

A partir da

2ª Fase

Info calórica

101 Kcal

Dificuldade

Fácil

Porções

2 pessoas

Preparação

30 min

Ingredientes

  • • 200 g de curgete
  • • Talo de alho francês
  • • 1 nabo
  • • 2 dentes de alho
  • • 1 c. de sobremesa de azeite
  • • Salsa, sal e pimenta a gosto

Preparação

  • • Lava bem as verduras. Num tacho, coloca a curgete, o alho francês e o nabo.
  • • Acrescenta o alho picado, a salsa, o sal e a pimenta. Cobre com água e deixa cozinhar durante 20 minutos.
  • • Quando a cozedura terminar, tritura com a varinha mágica e tempera com azeite.

Informações nutricionais

Calorias

101 Kcal

(por pessoa)

Proteínas

3,7 g

Gorduras

5,6 g

das quais saturadas

0,9 g

Hidratos de Carbono

9,1 g

dos quais açúcares

5,9 g

Fibra

4,0 g

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