Sopas
Creme de castanhas
A partir da
3ª Fase
Info calórica
151 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
6 pessoas
Preparação
45 min
Ingredientes
- • 250 g de castanhas (podem ser congeladas)
- • 1 cebola
- • 1 dente de alho
- • 2 curgetes
- • 1 c. de sopa de azeite
- • Sal q.b.
- • Água q.b.
Preparação
- • Começa por tratar dos vegetais - lava-os, descasca-os e corta-os em pequenos pedaços. Pela as castanhas. Coloca os vegetais e as castanhas numa panela, cobre com água, tempera, e leva ao lume para cozinhar.
- • Quando estiverem cozinhados, tritura com a varinha mágica para obter um creme homogéneo. Adiciona o azeite e está pronto a servir.
Informações nutricionais
Calorias
151 Kcal
Proteínas
3,7 g
Gorduras
3,3 g
das quais saturadas
0,5 g
Hidratos de Carbono
25,4 g
dos quais açúcares
6,0 g
Fibra
