Pratos de Peixe
Bruschetta de Sardinha
A partir da
3ª Fase
Info calórica
197 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
4 pessoas
Preparação
15 min
Ingredientes
- • 100 g de baguete integral
- • 1 c. sobremesa de azeite
- • 4 filetes de sardinha
- • sal e pimenta q.b.
- • sumo de limão
- • 100 g de queijo ricota light
- • 1 tomate
- • salsa q.b.
Preparação
- • Tempere os filetes de sardinha com sal, pimenta e sumo de limão e leve a grelhar numa chapa quente, com a pele para baixo primeiro. Deixe cozinhar cerca de 2 a 3 minutos e vire.
- • Corte a baguete em 4 fatias e leve a grelhar na mesma chapa. Quando o pão estiver tostado, retire da chapa e regue com o azeite.
- • Divida o queijo ricota por cada fatia de pão, e por cima coloque o tomate, previamente cortado em rodelas, e finalmente os filetes de sardinha. Polvilhe com salsa picada e está pronto a servir.
Informações nutricionais
Calorias
197 Kcal
Proteínas
15,4 g
Gorduras
9,0 g
das quais saturadas
3,6 g
Hidratos de Carbono
12,2 g
dos quais açúcares
3,6 g
Fibra
