Acompanhamentos
Caprese
A partir da
2ª Fase
Info calórica
469 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Preparação
10 min
Ingredientes
- • 4 tomates chucha
- • Flor de sal q.b.
- • Azeite extra virgem
- • 2 queijos mozarela de búfala frescos
- • 6 folhas de manjericão fresco
Preparação
- • Lava o tomate e retira as pontas. Corta-o em rodelas com cerca de 0,5cm e coloca-o num prato. Tempera com flor de sal e um fio de azeite.
- • Corta a mozarela em fatias da mesma espessura e alterna uma rodela de tomate com uma de mozarela, ao longo do prato.
- • Adiciona mais um fio de azeite e pimenta preta.
- • Lava as folhas de manjericão, coloca por cima do tomate e do queijo mozarela e está pronto a servir.
Informações nutricionais
Calorias
469 Kcal
Proteínas
19 g
Gorduras
39,3 g
das quais saturadas
21,4 g
Hidratos de Carbono
7,8 g
dos quais açúcares
7,8 g
Fibra
