Sopas
Sopa fria de pepino
A partir da
1ª Fase
Info calórica
81 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
3 pessoas
Preparação
15 min
Ingredientes
- • 3 pepinos
- • 2 iogurtes naturais
- • sumo de 1 limão
- • 2 dentes de alho
- • 1 ramo de funcho
- • ½ ramo de salsa
- • 2 c. de sopa de azeite
- • sal e pimenta q.b.
Preparação
- • Comece por lavar e descascar os legumes. Com recurso a um processador de alimentos ou liquidificador, processe todos os ingredientes até obter uma consistência de sopa. Retifique os temperos de sal e pimenta se necessário.
- • Sirva a sopa fria, adicionando cubos de gelo se desejar.
Informações nutricionais
Calorias
81 Kcal
Proteínas
2,5 g
Gorduras
5,7 g
das quais saturadas
1,1 g
Hidratos de Carbono
3,4 g
dos quais açúcares
3,1 g
Fibra
