Pratos de Peixe
Salmão com salada de manga e abacate
A partir da
3ª Fase
Info calórica
508 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Preparação
20 min
Ingredientes
- • 1 manga pequena
- • ½ abacate
- • 1 cebola
- • 1 tomate
- • Sumo de 1 lima
- • Alho em pó, sal e pimentão doce a gosto
- • 2 lombos de salmão
- • 1 c. sobremesa de azeite
Preparação
- • Comece por cortar a manga, o abacate, a cebola e o tomate em cubos. Junte-os numa taça, acrescente o sumo de uma lima e misture bem. Reserve.
- • Misture o alho em pó com o sal e pimentão doce e distribua este preparado pelos filetes de salmão.
- • Aqueça o azeite num grelhador a temperatura média. Acrescente o salmão e deixe grelhar por 2 a 3 minutos. Vire o salmão e deixe até ficar cozinhado (mais 4 a 5 minutos).
- • Emprate os lombos de salmão grelhados, acompanhados com a salada de manga e abacate.
Informações nutricionais
Calorias
508 Kcal
Proteínas
24,2 g
Gorduras
21,2 g
das quais saturadas
20,8 g
Hidratos de Carbono
29,1 g
dos quais açúcares
5,6 g
Fibra
