Saladas
Salada quente de abóbora e queijo feta
A partir da
2ª Fase
Info calórica
130 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Preparação
45 min
Ingredientes
- • 600 g de abóbora menina
- • 2 c. sopa de azeite
- • 1 c. sopa de creme de vinagre balsâmico sem açúcar
- • 50 g de queijo feta light
- • Sal e pimenta q.b.
- • Salsa q.b.
Preparação
- • Pré-aquece o forno a 210ºC.
- • Descasca a abóbora, remove as sementes e corta-a em cubos pequenos.
- • Distribui a abóbora num tabuleiro forrado com papel vegetal e tempera com azeite, sal e pimenta. Leva ao forno por 30 minutos, mexendo a meio.
- • Retira a abóbora do forno e coloca num prato de servir.
- • Desfaz o queijo feta com um garfo ou mesmo com as mãos e mistura com a abóbora. Envolve bem e tempera com o creme de vinagre balsâmico e com a salsa picada.
Informações nutricionais
Calorias
130 Kcal
(por porção)
Proteínas
4,3 g
Gorduras
9,6 g
das quais saturadas
4,9 g
Hidratos de Carbono
5,6 g
dos quais açúcares
4,4 g
Fibra
