Saladas

Salada de queijo fresco e amêndoa

A partir da

3ª Fase

Info calórica

189 Kcal

Dificuldade

Fácil

Porções

1 pessoa

Preparação

15 min

Ingredientes

  • • 1 fatia de presunto (sem gordura visível)
  • • 1 queijo fresco magro
  • • 6 amêndoas
  • • Rúcula ou alface
  • • 30 g agrião
  • • Vinagre de cidra
  • • 1 c. de chá de azeite extra virgem
  • • Sal q.b.
  • • Pimenta q.b.

Preparação

  • • Numa taça, mistura folhas de alface e agrião previamente lavadas. Corta a fatia de presunto em tiras pequenas e coloca por cima das verduras.
  • • Acrescenta o queijo fresco cortado em pequenos cubos e decora com as amêndoas. Tempera a salada com sal marinho, azeite e vinagre de cidra.

Informações nutricionais

Calorias

189 Kcal

Proteínas

17,2 g

Gorduras

10,1 g

das quais saturadas

1,8 g

Hidratos de Carbono

6,1 g

dos quais açúcares

4,1 g

Fibra

2,2 g

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