CEVICHE DE SALMÃO E ATUM

CEVICHE DE SALMÃO E ATUM

Ingredientes

Para 2 pessoa(s):
  • ¼ de cebola roxa
  • Sumo de 1 limão
  • Sumo de 2 limas
  • 1 colher de sobremesa de gengibre fresco em lascas
  • Coentros a gosto
  • Flor de sal e pimenta moída no momento a gosto
  • ½ pimento amarelo
  • 100g de salmão fresco
  • 100g de atum fresco
  • ¼ de abacate

Modo de preparação

Num processador de alimentos, coloque a cebola, o sumo de lima, o sumo de limão, o gengibre, os coentros e tempere com flor de sal e pimenta moída na hora. Triture tudo e coloque numa taça funda.

Corte o salmão e o atum em cubos e misture na taça onde colocou a mistura anterior. Acrescente também o pimento amarelo cortado em pedaços pequenos. Envolva bem, tape a taça com película aderente e leve ao frigorífico durante, no mínimo, 2 horas.

Na hora de servir, misture o ceviche com o abacate cortado em pedaços e coentros frescos.

Valor nutricional

Valor nutricional: 312Kcal; 27,6g de proteína; 3,2g de hidratos de carbono (dos quais 3,1g de açúcar); 19,1g de lípidos (dos quais 4,1g de saturados); 3,3g de fibra.

Permitido desde a 1º Fase da Dieta Easyslim.

*Os resultados variam de pessoa para pessoa e dependem da adesão ao programa.

**Custo de Chamada Local - Dias úteis das 9H00 às 13H00 e das 14H00 às 18H00