Pratos de Carne

Frango assado com espargos e vinagre balsâmico

A partir da

2ª Fase

Info calórica

373 Kcal

Dificuldade

Fácil

Porções

1 pessoa

Preparação

45 min

Ingredientes

  • • 2 peitos de frango
  • • 1 molho de espargos
  • • 8 tomates-chucha baby
  • • 50 ml de vinho branco
  • • 1 c. de sopa de azeite
  • • Vinagre balsâmico a gosto
  • • Sal e pimenta preta q.b.

Preparação

  • • Pré-aquece o forno a 200°C. Corta aproximadamente 1cm dos pés dos espargos e os tomates em metades.
  • • Numa taça, coloca o peito de frango, os espargos e os tomates, e tempera com sal, pimenta e azeite.
  • • Forra um tabuleiro de ir ao forno com papel de alumínio, coloca o frango no meio e dispõe as verduras à volta.
  • • Acrescenta o vinho branco e, após colocar o tabuleiro no forno, deixa cozinhar por cerca de 30 minutos. Serve temperado com vinagre balsâmico.

Informações nutricionais

Calorias

373 Kcal

Proteínas

53,0 g

Gorduras

9,9 g

das quais saturadas

1,6 g

Hidratos de Carbono

11,4 g

dos quais açúcares

8,2 g

Fibra

3,8 g

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