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Gelado de pêssego
Ingredientes
Para 10 pessoa(s):
- 6 pêssegos maduros
- 2 iogurtes proteicos sólidos de aroma a pêssego
- sumo de meio limão
- hortelã a gosto
Modo de preparação
Lave os pêssegos e parta-os em pedaços, mantendo a casca. Leve ao congelador durante pelo menos 8h ou de um dia para o outro.
Com recurso a um processador de alimentos, triture os pêssegos congelados, os iogurtes e o sumo de limão até obter uma mistura homogénea.
Leve a mistura ao congelador pelo menos 2 horas antes de servir.
Sirva decorado com folhas de hortelã.
Valor nutricional
46 kcal, 3,0 g de proteína, 0,3 g de lípidos, dos quais 0,1 g saturados, 6,8 g de hidratos de carbono, dos quais 6,8 g de açúcar e 1,5 g de fibra (por porção).
