Acompanhamentos

Mil folhas de tomate e mozarela

A partir da

2ª Fase

Info Calórica

305 Kcal

Dificuldade

Fácil

Porções

4 pessoas

Preparação

10 min

Ingredientes

  • • 3 tomates redondos médios (do tamanho de uma toranja)
  • • Flor de sal q.b.
  • • Orégãos q.b.
  • • 200 g de atum em azeite escorrido
  • • 200 g de queijo mozarela fatiado
  • • 1 c. de sopa de azeite
  • • Pimenta preta moída no momento
  • • 100 g de alface cortada em juliana
  • • 1 c. de sopa de vinagre balsâmico

Preparação

  • • Lava e corta o tomate às rodelas, de forma a obter cerca 8 a 10 fatias por tomate. Monta, em cada prato, os mil-folhas da seguinte forma: uma rodela de tomate, flor de sal, orégãos, um pouco de atum, uma fatia de queijo por cima e novamente o tomate.
  • • Finaliza com um fio de azeite e pimenta preta moída no momento.
  • • Coloca em cada prato a alface lavada e cortada em juliana, temperada um fio de azeite, vinagre balsâmico e orégãos.

Informações nutricionais

Calorias

305 Kcal

Proteínas

22,2 g

Gorduras

21,7 g

das quais saturadas

1,1 g

Hidratos de carbono

6,6 g

dos quais açúcares

6,3 g

Fibra

2,1 g

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