- Receitas
- 2ª Fase
- Pratos de Carne
- Cebola recheada com carne picada

Cebola recheada com carne picada
Ingredientes
Para 4 pessoa(s):
- 4 cebolas grandes
- 400g de carne de frango picada
- 2 dentes de alho
- salsa e cominhos q.b.
- sal e pimenta q.b.
- 1 c. de sopa de azeite
Modo de preparação
Corte a parte superior e inferior das cebolas. Retire a casca, lave e faça um corte superficial no meio. Com a ajuda de uma colher de chá, retire o miolo das cebolas até obter o formato de um copo. Reserve.
Numa taça, coloque a carne picada. Pique os alhos, a salsa e o miolo das cebolas e adiciona à carne. Tempere com cominhos, sal e pimenta e misture tudo com o auxílio de uma colher.
Divida a carne pelas cebolas, pressionando com as pontas dos dedos.
Coloque as cebolas num tabuleiro forrado com papel vegetal e regue com o azeite. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 a 40 minutos.
Sirva acompanhado por uma salada.
Valor nutricional
142 kcal, 24,9 g de proteína, 3,1 g de lípidos, dos quais 0,6 g saturados, 3,0 g de hidratos de carbono, dos quais 2,0 g de açúcar e 1,2 g de fibra (por porção).