Sobremesas
Muffins de aveia e frutos vermelhos
A partir da
2ª Fase
Info calórica
130 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
6 pessoas
Preparação
Ingredientes
- • 100 ml bebida de coco light
- • 1 iogurte natural magro
- • 2 ovos inteiros
- • 3 c. de sopa de flocos de aveia
- • 3 c. de sopa de coco ralado
- • 36 g de amêndoa com pele, ao natural, triturada
- • 1 c. chá de adoçante
- • 1 c. de café de fermento em pó
- • Canela em pó q.b.
- • Mirtilos e framboesas q.b.
Preparação
- • Bate os ovos com o iogurte e a bebida vegetal de coco.
- • Junta todos os restantes ingredientes secos e envolve bem.
- • Distribui a massa em formas pequenas e decora com mirtilos e framboesas.
- • Para terminar, leva a cozer em forno pré-aquecido a 180°C, durante cerca de 15 minutos.
Informações nutricionais
Calorias
130 Kcal
(por pessoa)
Proteínas
5,5 g
Gorduras
8,1 g
das quais saturadas
2,9 g
Hidratos de Carbono
7,0 g
dos quais açúcares
4,0 g
Fibra
