Bebidas e Snacks
Crepes de nabiças
A partir da
3ª Fase
Info calórica
83 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
10 pessoas
Preparação
15 min
Ingredientes
- • 3 ovos
- • 250 ml de leite meio gordo
- • 2 c. de sopa de azeite
- • 150 g de nabiças cozidas
- • coentros q.b.
- • 100 g de farinha de trigo
- • sal q.b.
- • pimenta q.b.
Preparação
- • Num liquidificador junte os ovos, o leite, 1 colher de sopa de azeite, as folhas de nabiças e de coentros. Triture tudo muito bem.
- • Passe a mistura por um coador.
- • Acrescente a farinha peneirada, tempere com sal e pimenta e envolva tudo muito bem.
- • Leve a lume médio uma frigideira com a outra colher de sopa de azeite e deixe aquecer. Depois de quente disponha uma concha pequena do preparado. Deixe o crepe cozer de um dos lados virando-o com a ajuda de uma espátula. Deixe cozinhar depois do outro lado. Retire. Repita este procedimento até terminar a massa de crepes.
- • Sugestão: sirva com queijo creme light e salmão fumado.
Informações nutricionais
Calorias
83 Kcal
Proteínas
4,0g
Gorduras
3,7 g
das quais saturadas
0,9 g
Hidratos de Carbono
8,0 g
dos quais açúcares
1,5 g
Fibra
