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CREME DE CASTANHAS

CREME DE CASTANHAS

Ingredientes

Para 6 pessoa(s):
  • 250g de castanhas (podem ser congeladas)
  • 1 Cebola
  • 1 Dente de alho
  • 2 Courgettes
  • 1 Colher de sopa de azeite
  • Sal q.b.
  • Água q.b.

Modo de preparação

Comece por tratar dos vegetais, ao lavar, descascar e corta-los em pequenos pedaços. Pele as castanhas. Coloque os vegetais e as castanhas numa panela, cubra com água, tempere, e leve ao lume para cozinhar.

Quando estiverem cozinhados, triture com a varinha mágica para obter um creme homogéneo. Adicione o azeite e está pronto a servir.

Valor nutricional

150,8Kcal; 3,7g de proteína; 3,3g de lípidos (dos quais 0,5g são saturados); 25,4g de hidratos de carbono (dos quais 6,0g são açúcar) e 4,6g de fibra (por pessoa).

Permitido desde: 3.ª Fase da DIETA EASYSLIM

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