Vitaminas e minerais essenciais no tempo frio
Com a chegada do tempo frio, o corpo humano enfrenta desafios adicionais para manter a sua saúde e bem-estar. As baixas temperaturas, o aumento da permanência em ambientes fechados e a maior incidência de doenças sazonais, como gripes e constipações, exigem um cuidado redobrado com a alimentação e a suplementação de nutrientes essenciais. Neste contexto, as vitaminas e os minerais desempenham um papel vital no fortalecimento do sistema imunitário, na manutenção dos níveis de energia e no combate aos efeitos nocivos do frio.
A garantia de uma dieta rica em vitaminas e minerais é fundamental para prevenir doenças e melhorar a resposta do organismo às condições adversas. Enquanto o inverno reduz a exposição ao sol, comprometendo a produção de vitamina D, também aumenta a necessidade de nutrientes que ajudam a manter a integridade do sistema imunitário e o bom funcionamento do metabolismo. Minerais como zinco, ferro e magnésio, assim como vitaminas C e A, são frequentemente recomendados para ajudar o corpo a combater infeções e manter-se em forma durante os meses mais frios.
A Dieta EasySlim® fala-te mais sobre estes micronutrientes e porque são importantes.
Vitamina D
A vitamina D é um dos nutrientes mais importantes para o período frio, pois desempenha um papel vital na saúde óssea, na regulação do sistema imunitário e no humor. Durante o inverno, com a menor exposição à luz solar, a produção natural de vitamina D diminui significativamente, o que pode levar a deficiências.
Pode ser encontrada em alimentos como peixes gordos (salmão, sardinha, cavala, atum), gema de ovo, fígado ou suplementada conforme a prescrição médica ou do nutricionista.
Tem como funções:
- Fortalecer os ossos: facilita a absorção de cálcio, prevenindo osteoporose.
- Apoio o sistema imunitário: ajuda o corpo a combater infeções virais e bacterianas.
- Regulação do humor: pode prevenir a depressão sazonal, comum em períodos de pouca luz solar.
Vitamina C
A vitamina C é famosa pelo papel no fortalecimento do sistema imunitário, especialmente durante o inverno, quando constipações e gripes são mais comuns. Para além disso, ela é um potente antioxidante, combatendo o stresse oxidativo causado pelos radicais livres. Conseguimo-la através da ingestão de frutas cítricas (laranja, limão, tangerina), kiwi, morango, pimentos, brócolos e couves.
Tem como funções:
- Aumentar a imunidade: estimula a produção de glóbulos brancos, que ajudam na defesa contra infeções.
- Ação antioxidante: protege as células contra danos e contribui para uma pele saudável.
- Auxilia na absorção de ferro: facilita a absorção do ferro não heme, encontrado em alimentos de origem vegetal.
Zinco
O zinco é um mineral essencial que desempenha um papel fundamental no funcionamento saudável do sistema imune. Ele ajuda a prevenir infeções respiratórias, que são mais frequentes durante o inverno, e acelera o processo de cicatrização. Alimentos como carnes vermelhas, frutos do mar, sementes de abóbora e girassol e leguminosas são boas fontes de zinco.
Tem como funções:
- Fortalecer o sistema imunitário: participa da produção e ativação das células de defesa.
- Ajudar na cicatrização: essencial para a regeneração dos tecidos.
- Ação antioxidante: protege contra o stresse oxidativo e reduz a inflamação.
Minerais como zinco, ferro e magnésio, assim como vitaminas C e A, são frequentemente recomendados para ajudar o corpo a combater infeções e manter-se em forma durante os meses mais frios.
Ferro
O ferro é um mineral chave na produção de hemoglobina, que transporta oxigénio no sangue. Durante o inverno, manter níveis adequados de ferro ajuda a evitar a fadiga, comum nos meses frios, e garante que o corpo tenha energia suficiente para suas funções. Boas fontes de ferro incluem carnes vermelhas e fígado, espinafres e vegetais de folha verde escura, lentilhas e feijão.
Tem como funções:
- Transportar oxigénio no sangue: essencial para a produção de hemoglobina e oxigenação das células.
- Prevenir a anemia: evita sintomas como cansaço excessivo, fraqueza e falta de ar.
- Fortalece o sistema imunitário: auxilia na produção de células de defesa.
Vitamina A
A vitamina A é essencial para a saúde da pele, que pode sofrer no inverno com o frio e o ar seco. Para além disso, ela é crucial para a função imune e saúde dos olhos. Podemos encontrar vitamina A em alimentos como fígado e óleo de fígado de peixe, vegetais de tons laranja (cenoura, abóbora e batata doce), espinafres, brócolos, ovos e laticínios.
Tem como funções:
- Garantir a saúde da pele: ajuda na regeneração e proteção da pele contra o ressecamento.
- Fortalecer o sistema imunitário: promove a integridade das barreiras físicas, como a pele e as mucosas.
- Contribuir para a saúde ocular: mantém a visão saudável, especialmente à noite.
Magnésio
O magnésio é um mineral importante para diversas funções, incluindo o controlo muscular, o metabolismo energético e o equilíbrio emocional. Durante o inverno, quando a energia tende a diminuir, manter níveis adequados de magnésio pode melhorar o bem-estar geral. Frutos secos, espinafres, acelgas, abacate e grãos integrais são alimentos que fornecem magnésio.
Tem como funções:
- Regular o metabolismo energético: participa na produção de energia, combatendo a sensação de fadiga.
- Ajuda no relaxamento muscular: essencial para evitar dores musculares e tensões, que podem ser exacerbadas pelo frio.
- Equilibrar o sistema nervoso: contribui para um humor estável e combate os efeitos do stresse.
