Alimentos de outono que fortalecem a tua saúde

O outono é uma estação de cores vibrantes e temperaturas amenas, que oferece uma abundância de alimentos sazonais que são não apenas deliciosos, mas também altamente benéficos para a saúde. Durante esta época, somos abençoados com uma variedade de frutas, vegetais, oleaginosas e outros produtos que compõem uma dieta rica e equilibrada, essencial para fortalecer o sistema imunológico e preparar o corpo para os meses mais frios que se aproximam.

A mudança das estações traz consigo uma transformação nas paisagens e também nos alimentos disponíveis. Esta é a época em que as colheitas de verão chegam ao fim e novos produtos sazonais começam a encher os mercados. A natureza, com a sua sabedoria, oferece-nos exatamente o que precisamos para enfrentar as mudanças de clima: alimentos ricos em nutrientes, vitaminas e minerais que ajudam a fortalecer o sistema imunitário e a manter a vitalidade.

A Dieta EasySlim® destaca alguns alimentos sazonais, cada um com propriedades únicas que contribuem para uma dieta saudável.

Consumir estes alimentos sazonais não só contribui para a saúde, mas também contribui para a sustentabilidade e a economia local. Para além disso, os alimentos colhidos na época certa são geralmente mais frescos e nutritivos, oferecendo o máximo de benefícios para a saúde.

A dieta outonal portuguesa é uma celebração da biodiversidade e da riqueza agrícola do país.

Incorporar esses alimentos na tua rotina diária é uma maneira deliciosa e eficaz de cuidar da saúde, aproveitar ao máximo os sabores da estação e conectar-te com a natureza. À medida que as folhas caem e os dias se tornam mais curtos, a abundância de alimentos nutritivos disponíveis serve como um lembrete do ciclo contínuo da vida e da importância de mantermos uma alimentação equilibrada e consciente.

O outono em Portugal oferece uma cornucópia de alimentos que não apenas satisfazem o paladar, mas também fortalecem a saúde.

Ao abraçar as ofertas sazonais desta estação, podemos melhorar a nossa nutrição, apoiar práticas agrícolas sustentáveis e desfrutar dos ricos sabores que a terra tem a oferecer.

Portanto, neste outono, aproveita para explorar, experimentar e saborear os alimentos sazonais que fazem desta estação uma das mais especiais do ano.

1.

Castanha: é uma excelente fonte de hidratos de carbono complexos e fibras, essenciais para a energia e a saúde digestiva. Contém magnésio, que ajuda na função muscular e também na produção de energia.
2.

Dióspiro: é rico em vitaminas A e C, poderosos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres. Contém fibras que ajudam na digestão e na regulação da glicémia, bem como compostos anti-inflamatórios.
3.

Abóbora: com alto teor de betacaroteno, é importante para a saúde dos olhos e da pele. Contém potássio, que é vital para a saúde cardíaca e a regulação da pressão arterial.
4.

Romã: com cor de rubi, é conhecida pelas propriedades anti-inflamatórias e benefícios para o coração. É rica em antioxidantes, que ajudam a proteger as células contra danos e vitamina K, importante para a saúde óssea e a coagulação do sangue.
5.

Cogumelo: para além de ser uma iguaria culinária, é uma excelente fonte vitaminas do complexo B. Contém também selénio, um mineral antioxidante.