COUVE-ROXA ESTUFADA

COUVE-ROXA ESTUFADA

Ingredientes

1 pessoa(s)

  • 100g de couve-roxa
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de chá de vinagre balsâmico
  • Sal, pimenta e ervas aromáticas a gosto

Modo de preparação

Corte a couve-roxa em juliana fininha, tempere-a com sal e pimenta e deixe repousar durante 30 minutos.

De seguida, faça um estufado com azeite e alho, juntando a couve-roxa e deixe cozinhar, lentamente, com o tacho tapado, sem acrescentar água.

No final, tempere com vinagre e ervas aromáticas.

Valor nutricional

80,1kcal, 2,2g de proteína, 5g de lípidos sendo 0,7g de saturados, 4,9g de hidratos de carbono sendo 0,5g de açúcar e 3,4g de fibra (por pessoa).

Permitido desde: 2ª Fase da Dieta Easyslim.

*Os resultados variam de pessoa para pessoa e dependem da adesão ao programa.

**Custo de Chamada Local - Dias úteis das 9H00 às 13H00 e das 14H00 às 18H00