Pratos de Carne
Frango à brás light
A partir da
2ª Fase
Info calórica
263 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Preparação
25 min
Ingredientes
- • 120 g de peito de frango cozido desfiado
- • 1 curgete cortada em palitos pequenos
- • 1 alho francês
- • 1 ovo inteiro
- • 1 clara de ovo
- • 2 dentes de alho
- • 2 c. de chá de azeite
- • Salsa q.b.
- • Sal q.b.
- • Pimenta q.b.
Preparação
- • Num tacho, faz um estufado com alho-francês e alho picado, azeite, 2 colheres de sopa de água e sal. Acrescenta o frango cozido desfiado e a curgete e deixa cozinhar. Adiciona ao tacho o ovo inteiro e a clara previamente batidos e temperados com sal, pimenta e salsa picada, e deixa cozinhar mais um pouco.
- • No final, tempera com mais um pouco de salsa a gosto.
- • Sugestão: podes decorar com azeitonas e acompanhar com uma salada.
Informações nutricionais
Calorias
263 Kcal
(por dose)
Proteínas
30,0 g
Gorduras
11,3 g
das quais saturadas
2,4 g
Hidratos de Carbono
6,8 g
Fibra
