FRANGO À BRÁS LIGHT

Ingredientes

Para 2 pessoa(s):

• 120g de peito de frango cozido desfiado
• 1 curgete cortada em palitos pequenos
• 1 alho francês
• 1 ovo inteiro
• 1 clara de ovo
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de chá de azeite
• salsa q.b.
• sal q.b.
• pimenta q.b.

Modo de preparação

Num tacho faça um estufado com alho-francês e alho picado, azeite, 2 colheres de sopa de água e sal. Acrescente o frango cozido desfiado, a curgete e deixe cozinhar. Adicione ao tacho o ovo inteiro e a clara previamente batidos e temperados com sal, pimenta e salsa picada, e deixe cozinhar mais um pouco. No final, tempere com mais um pouco de salsa a gosto.

Sugestão: pode decorar com azeitonas e acompanhar com uma salada.

Valor nutricional

262,6kcal, 30,0g de proteína, 11,3g de lípidos sendo 2,4g de saturados, 9,7g de hidratos de carbono sendo 6,8g de açúcar e 6,2g de fibra (por dose).

Permitido desde: 2ª Fase da Dieta EasySlim