Sopas
Caldo de marisco
A partir da
1ª Fase
Info calórica
125 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
2 pessoas
Preparação
20 min
Ingredientes
- • 8 gambas
- • 50g mexilhões
- • 100g de amêijoa
- • 100g de lulas às tiras
- • 2 dentes de alho
- • 2 colheres de sopa de azeite
- • 2 malaguetas pequenas
- • 20g de gengibre fresco
- • Sal q.b.
- • Salsa a gosto
Preparação
- • Numa panela, comece por colocar o azeite, o alho, o gengibre e as malaguetas. Deixar cozinhar durante uns minutos.
- • Posteriormente coloque as gambas, os mexilhões, as amêijoas e as lulas na panela, cubra com água, tempere com sal e deixe cozinhar o caldo.
- • No final descarte os mexilhões e as amêijoas que não abriram. Sirva com salsa picada a gosto.
Informações nutricionais
Calorias
125 Kcal
Proteínas
19,7 g
Gorduras
4,5g
das quais saturadas
0,7 g
Hidratos de Carbono
1,2 g
dos quais açúcares
0,2 g
Fibra
