Bebidas e Snacks
Rolos de pepino e salmão
A partir da
1ª Fase
Info calórica
49 Kcal
Dificuldade
Fácil
Porções
10 pessoas
Preparação
30 min
Ingredientes
- • 3 pepinos grandes
- • 200 g salmão fumado
- • ¼ chávena de salsa
- • Sumo de meio limão
- • Pimenta preta a gosto
Preparação
- • Usa uma faca afiada para cortar as pontas dos pepinos.
- • Começando numa extremidade, corta uma tira fina do pepino, tentando manter a espessura uniforme. Mantém o processo até obteres cerca de 10-12 fatias.
- • Corta o salmão fumado em pedaços, coloca numa tigela e acrescenta a salsa, o sumo de limão e a pimenta preta. Mexe até ficar bem incorporado.
- • Tenta colocar o equivalente a 2 colheres de sopa da mistura de salmão numa extremidade de uma tira de pepino e, de seguida, enrola o pepino para ficar como um rolo.
- • Segura este rolo com um palito e coloca num prato. Repete este processo para as restantes fatias de pepino e salmão.
Informações nutricionais
Calorias
49 Kcal
(por pessoa)
Proteínas
4,5 g
Gorduras
1,2 g
das quais saturadas
0,3 g
Hidratos de Carbono
1,0 g
dos quais açúcares
1,0 g
Fibra
